A sült makréla egészséges
May 03, 2018
A makréla , más néven kék hering, nagyon közönséges hal, amely a nyugati csendes-óceáni és az atlanti partok közelében található, és egy ragyogó hely. A makréla átlaga 30-50 centiméter hosszú és legfeljebb 11 évig tart. A plankton és a tokhal, a tőkehal és a hering tojásait táplálja. Ez a fajta hal széles körben elterjedt, gyors növekedést és magas hozamot képvisel. A halak 21,4 gramm fehérjét és 7,4 gramm zsírt tartalmaznak. A hús szilárd, és a friss élelmiszer mellett gyógyítható és konzerválható. A máj finomítható a májolaj megőrzésére.
Konzervek a makréla - az egészséges élelmiszer-választás?
A makréla konzerválható vízben, sós vízben, paradicsomszószban, olívaolajban és további növényi olajokban.
Természetesen a befejezetlen hal ízlése sok változást mutat a konzerv halakhoz képest.
Mint vékony halfehérjeforrás, sok családi frissítő makrélát piquancy vízben konzervál, míg a makréla konzervált olajban vagy paradicsomlisztben konzerválva általában elkerülik.
Az olívaolajba sózott makréla nagyszerűen megízlelhet, mint a makréla, amellyel a szeszes vízben konzerválható, de sokkal kalóriatartalmú is - az egyszemélyes evőkanál olívaolaj körülbelül 15 g - 135 kcal. Annak érdekében, hogy csökkentse a zsírok mennyiségét az ilyen konzerv makrélban, sok ember tegye a tartályt a szűrőbe, és mossa meg sok fel nem készített citromlevet.
Ráadásul azoknak, akiknek a nátrium szintjén aggódnia kell, a sima vizekben konzervált makrélát kell választaniuk - ez részben tiszta - a hal illatát, ám ezek a dobozok nem tartalmaznak semmit, csak a halhúsot és a sima vizet.
Gyártási szezon
A Csendes-óceán nyugati részén van. Az offshore-t állítják elő. Főleg tengeri szigetek vannak, köztük zöld kő, homok és homok, és a halászati szezon általában április és július között van. Az őszi árvizek szeptembertől decemberig tartanak. A déli kínai tenger minden évben kifogható.
A gazdasági érték
Kína egyik fontos közép-és felső gazdasági halja. Ez a fajta hal széles körben elterjedt, gyors növekedést és magas hozamot képvisel. A halak 21,4 gramm fehérjét és 7,4 gramm zsírt tartalmaznak. A hús szilárd, és a friss élelmiszer mellett gyógyítható és konzerválható. A máj finomítható a májolaj megőrzésére.