Vegye ki a friss gomba

A gomba húsa A vegetáriánus "a tökéletes párja a táplálkozás elismerte ágazati diéta. Ez "A gomba" utal, hogy a gomba. Gomba gazdag tápanyagok és finom íze. Ezek a magas fehérje- és alacsony zsírtartalmú egészséges ételek. Azonban elavult gomba nem csak rossz ízű, de veszélyt az emberi egészségre. Őszi alkalmas gomba növekedését, a piaci friss gomba fajok és a fogyasztók számára, hogy a teljes választási lehetőséget a tér, mindössze elsajátítani a friss gomba választéka legnagyobb számú lehet elérni, táplálkozás és a biztonság.

Válassza ki egy félgömb alakú sapka gomba. Vásárlás Flammulina velutipes első látásra a színt. A Flammulina velutipes Szecsuán tartományban is sárga. Erős illata és íze pályázati. A másik hely többsége fehér, jó szívósság. Függetlenül attól, hogy melyik színt friss Flammulina velutipes egységes színű, nincs szín, és ha a színe szürke, ez azt mutatja, hogy hosszú vagy régi. Másodszor hogy alakja és mérete kb 12-15 cm, a kap a félgömb alakú gomba-friss, a hosszú kap nyitja meg, akkor ez a régi gomba.

Shiitake gombaEz jobb, hogy válasszon a vastag kap. Válassza ki a friss letinous edodes első megjelenése, friss kap több lédús, gill darab egyenes, nem összeomlás, vastag kupakkal. Letinous edodes friss sapka barna, fehér, vagy színes, mint a festék, mint a túl sűrű, valószínűleg hibás.

Laskagomba: A gomba kap egy kerek lemez, a felületi fényes, sima, száraz, 2-3 cm átmérőjű, a jobb, így a legjobb ízű gomba. A felület, a rost, ha túl vastag, túl öreg, túl szabályok túl pályázati, kevésbé chewy. Laskagomba eryngii húsos, stipe fehér szín követelményeinek.